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ご挨拶

CHINON(シノン) とは、フランス中央部に位置するロワール地方の村の名前です。以前フランスに半年間いた時によく飲んだ思い出のワインもそこが名産です。そのときの想いを込めて『CHINON』と名付けました。

バーテンダーとしての心情は、常に一期一会の精神でお客様におもてなしの心を大事にしています。店内にメニューを置いていないためお客様と相談しながらその時の嗜好に合わせてひと時とともに一杯を提供致します。

店内は、赤の壁を基調としたカウンター13席のみ、イメージはロンドンのパブ風で雰囲気は、エロティック&ドレッシーな内装になっております。
お一人でもゆっくりとくつろげる大人の空間で今日一日の疲れを癒す一杯を。
皆様のご来店心よりお待ちしております。

HISTORY

2001年 新宿プリンスホテル 

    バーラウンジ「シャトレーヌ」勤務

2003年 千葉県浦安市 「バーレスカール」勤務

2006年 12月6日「BAR CHINON」オープン

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BAR CHINON オーナー  鈴木 一博

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